
Scortisoara
Scortisoara este un condiment obtinut din scoarta uscata a unui copac din Asia de Sud-Vest, pe care il putem intalni in Japonia, China, Vietnam, Indonezia, dar si in tarile din America de Sud.
Bucatile uscate de scoarta sunt vandute ca atare sau macinate sub forma de praf. Gustul lor este... mai mult